ひなた畑の「ゆうだい21」 - 古代ミネラルが育む新世代の美味しさ
土地の特徴
ひなた畑は、信州軽井沢と群馬県の自然豊かな土地にあります。
冷涼な高原地帯は、昼夜の寒暖差が大きく、お米の甘みを引き出します。
清らかな水と澄んだ空気に恵まれた環境で、最高の品質を追求しています。
肥料の特徴
ひなた畑では、「古代ミネラル」を使った特別な肥料を使用しています。
この肥料は、温泉と同じ成分を含んでおり、カルシウム、マグネシウム、カリウムといったミネラルがたっぷり。
お米を健康に育てながら、風味や食感を格別なものにします。
ミネラルが豊富なおかげで、「ゆうだい21」には上品な甘みと深いコクが生まれます。
食べた後もすっきりとした後味が残り、どんな料理とも相性抜群です。
ゆうだい21の特徴
「ゆうだい21」は、新しい時代のために開発された品種です。
粒が大きくしっかりしていて、炊き上がりはふっくらつややか。
ほどよい甘みとコシがあり、噛むたびにお米本来の旨味が広がります。
冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもぴったり。
その食感と風味は、一度食べたら忘れられません。
どんな味わい?
「ゆうだい21」は、しっかりとしたコクと優しい甘みが特徴です。
口当たりはなめらかで、噛むたびにほんのりとした甘みと旨味が感じられます。
古代ミネラルの力で生まれた自然な味わいが、特別な一膳を提供します。
すっきりとした後味で、焼き魚や煮物など和食との相性が抜群です。
おすすめの食べ方
1. シンプルな白ご飯
まずはそのまま炊いて、「ゆうだい21」本来の味をお楽しみください。
炊き上がりの香りとふっくらした食感が最高です。
2. おにぎり
冷めても美味しい「ゆうだい21」は、おにぎりに最適です。
塩や海苔でシンプルに味わうのがおすすめです。
3. チャーハン
粒がしっかりしているので、炒めてもべたつかずパラパラに仕上がります。
香ばしい風味とお米の旨味を存分に楽しめます。
ひなた畑の「ゆうだい21」を購入する
古代ミネラルが育んだ新世代のお米「ゆうだい21」。
毎日の食卓に、自然の恵みを取り入れてみませんか?